Felippa: “El cooperativismo del siglo XXI debe modernizarse para seguir siendo relevante”

El presidente de la láctea Manfrey llamó a actualizar la legislación que regula a las cooperativas, en un contexto de transformación productiva y nuevas demandas de consumo. Con una trayectoria consolidada en la industria y el cooperativismo, Ercole Felippa, presidente de la cooperativa láctea Manfrey e integrante de la Unión Industrial de Córdoba y del Centro de la Industria Láctea, volvió a poner sobre la mesa una demanda que resuena en el sector: la necesidad de un marco legal más ágil y adaptado a los nuevos tiempos. Durante su participación en el ciclo Ronda de Negocios, el dirigente cordobés remarcó que el modelo cooperativo sigue siendo una herramienta formidable, pero que necesita ajustarse a las dinámicas actuales del mundo empresarial y social. “No podemos quedarnos con la idea de cooperativismo que fundaron nuestros padres o abuelos. Hoy en países líderes en producción láctea, como Estados Unidos o Nueva Zelanda, las grandes industrias son cooperativas modernas, con legislación que permite incluso la apertura de capital sin perder el espíritu asociativo”, afirmó. Felippa también advirtió sobre la existencia de estructuras que simulan ser cooperativas, pero que operan con fines ajenos a la economía solidaria. “Generan ruido y desvirtúan la verdadera esencia del movimiento”, subrayó. Eficiencia, innovación y una mirada sistémica El dirigente insistió en que la innovación no siempre pasa por lanzar nuevos productos, sino también por repensar procesos, ser más eficientes y lograr mejores resultados con los mismos recursos. “Llegar al consumidor con más calidad, de forma más económica y accesible, también es innovar”, aseguró. Respecto de la competitividad, Felippa propuso analizarla desde una perspectiva integral, que no se limite al tipo de cambio o la carga impositiva. “Tiene que ver también con lo que hacemos puertas adentro: cómo aprovechamos los recursos, cómo optimizamos procesos, cómo controlamos costos sin resignar calidad”, detalló. Nuevas demandas, nuevos desafíos Felippa también se refirió a los cambios en el comportamiento del consumidor, cada vez más exigente y atento a variables como la sustentabilidad, el packaging y la trazabilidad de los alimentos. “La Argentina tiene una enorme tradición lechera y condiciones para ser competitiva de manera sustentable. Pero debemos adaptarnos a un mercado que ya no elige solo por precio o sabor. Hoy la conciencia ambiental, la transparencia en los procesos y el valor agregado marcan la diferencia”, afirmó. Una hoja de ruta para el sector Las reflexiones de Felippa condensan los grandes desafíos actuales del cooperativismo argentino: aggiornar su legislación, apostar a la innovación productiva, trabajar con una visión sistémica y responder a consumidores cada vez más conscientes. Un camino en el que modernidad y valores solidarios no son opuestos, sino aliados. Fuente: La Voz