Frigoríficos cooperativos apoyan el cierre de las exportaciones de la carne

Frigoríficos cooperativos apoyaron al gobierno nacional en el cierre de exportaciones de la carne vacuna.
Frigoríficos cooperativos apoyaron al gobierno nacional en el cierre de exportaciones de la carne vacuna.
A través de un comunicado pidieron “la reflexión de todos los eslabones de la cadena cárnica para garantizar la carne vacuna en la mesa de todas y todos los argentinos a un precio razonable”. 
 
Mientras continúa el paro el campo como medida de fuerza para protestar ante la decisión del gobierno nacional de cerrar las exportaciones de la carne vacuna para buscar que su precio baje, la Mesa de Frigoríficos Recuperados emitió un comunicado en el que apoya la decisión del Poder Ejecutivo.

Dentro del texto aseguran ser 1425 trabajadoras y trabajadores directos que en el último año tuvieron una producción-faena de 536.621 cabezas, lo cual implica alrededor de 110 millones de kilos gancho de medias reses vacunas, y 11.600 cabezas de Cerdo. Sobre un aproximado de 14 millones de cabezas anuales, los frigoríficos cooperativos representan el 4% del mercado interno con capacidad para llegar a un 10% del total.

 

“Acompañamos la medida tomada por el gobierno nacional, de ‘parar la pelota’, con respecto al cierre temporal de las exportaciones de carne vacuna – distorsionador actual de las variables locales -, que tiene como objetivo abrir una mesa de diálogo con los grandes exportadores y lograr frenar la disparada de aumentos del precio de la carne vacuna”, afirma el comunicado.

Además, el texto advierte “la necesidad de un pronto acuerdo para parar el desabastecimiento que, si el paro sigue, empezaremos a constatar a partir de la semana próxima”, y agrega: “Como todos sabemos, el hilo siempre se corta por lo más delgado, y los más perjudicados seremos los trabajadores y el conjunto del pueblo”. 

Entre sus puntos finales el documento asegura que “es necesario la reflexión de todos los eslabones de la cadena cárnica para garantizar la carne vacuna en la mesa de todas y todos los argentinos a un precio razonable para el conjunto de la población”, y añade: “Necesitamos, como nación, un plan integral ganadero, y la integración de la cadena cárnica entre las y los pequeños y medianos productores, y los mataderos frigoríficos nacionales, ya sean de capital privado (Sociedades Anónimas/ SRL) y de capital social (Cooperativas / Recuperadas)”.